Bolinhos de chuva com bananas

Ingredientes
. 2 xícaras de farinha de trigo 
. 1 xícara de amido de milho
. 1/2 xícara de açúcar
. 1/2 xícara de leite frio
. 2 ovos inteiros 
. 1 colher de sopa de fermento em pó 
. 3 bananas cortadas em cubo 
. Óleo para fritar
.  Açúcar e canela para polvilhar 

Modo de preparo 
1. Misture a farinha de trigo com o amido de milho e reserve.
2. Misture os ovos com o açúcar e o fermento, depois acrescente o leite, coloque farinha e o amido de milho aos poucos, quando tiver uma massa lisa, acrescente as bananas picadas.
3. Frite (em fogo médio) e depois polvilhe com açúcar e canela.

xx Lari 

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/135847-bolinho-de-chuva-com-bananas.html