domingo, 24 de novembro de 2013

Café com creme de laranja

Ingredientes 
. ²/³ xícara (chá) de creme de leite fresco 
. ¹/² xícara (chá) de raspas de casca de laranja
. 1 colher (sopa) de açúcar
. 1 xícara (chá) de café preparado quente
. 1 colher (chá) de raspas de chocolate meio amargo

Modo de preparo
1. Na batedeira, bata o creme de leite com as raspas de laranja e o açúcar até engrossar ligeiramente.
2. Coloque metade do creme nas taças.
3. Bata o restante do creme até obter picos firmes, reserve.
4. Acrescente ás taças, o café preparado e o chocolate.
5. Finalize com o restante do creme batido em picos firmes, e decore com chocolate em pó.

xx Dani
  
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/67329-cafe-com-creme-de-laranja.html

Bolo arco-íris

Ingredientes
. 1 pacote de bolo Dona Benta ou outro de sua preferência, sabor baunilha ou festa
. Ingredientes pedidos na embalagem
. Corantes comestíveis em gel nas cores de sua preferência (aqui usamos roxo, vermelho, azul, amarelo e pink)
. 1 lata de leite condensado
. Granulados coloridos
. 1/2 colher de sopa de manteiga 

Modo de preparo 
1. Prepare a massa de acordo com indicação da embalagem.
2. Separe em 5 partes iguais. 
3. Em cada parte coloque um pouco de corante e misture até ficar homogêneo. 
4.  Preaqueça o forno em 180 graus.
5. Unte e enfarinhe uma fôrma de cerda de 24 cm de diâmetro.
6. Coloque uma das cores de massa bem no centro da forma.
7. Em seguida coloque outra cor em cima dessa, bem no centro. 
8. Assim sucessivamente com todas as cores.
9. Leve para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar.
10. Leve o leite condensado ao fogo com a manteiga, mexa até obter um brigadeiro mole.
11. Coloque por cima do bolo assado
12. Jogue o granulado colorido para enfeitar.

xx Bela.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/142289-bolo-arco-iris.html


Camarão frito especial

Ingredientes
. 1 kg de camarão sem cabeça e com casca
. 1 pimentão vermelho
. 1 pimentão verde
. 1 cebola
. 6 dentes de alho
. 1 latinha de cerveja
. 2 pimentas malaguetas (pequenas e sem sementes)
. Sal
. 1 folha de louro
. Suco de 1 limão
.  Azeite
. 1/2 maço de coentros picados

Modo de preparo
1. Tempere o camarão com suco de 1 limão, folha de louro, cerveja e sal a gosto.
2. Reserve
3. Pique os demais ingredientes, aqueça o azeite em uma frigideira grande e faça um refogado.
4. Acrescente o camarão e deixe fritar por uns 15 minutos, até que quase toda água seja absorvida.
5. Finalize com coentros picados sobre o camarão e molho .
6. Sirva como aperitivo, ou com arroz branco. 

xx Bela

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/102664-camarao-frito-especial.html

Bolinhos de chuva com bananas

Ingredientes
. 2 xícaras de farinha de trigo 
. 1 xícara de amido de milho
. 1/2 xícara de açúcar
. 1/2 xícara de leite frio
. 2 ovos inteiros 
. 1 colher de sopa de fermento em pó 
. 3 bananas cortadas em cubo 
. Óleo para fritar
.  Açúcar e canela para polvilhar 

Modo de preparo 
1. Misture a farinha de trigo com o amido de milho e reserve.
2. Misture os ovos com o açúcar e o fermento, depois acrescente o leite, coloque farinha e o amido de milho aos poucos, quando tiver uma massa lisa, acrescente as bananas picadas.
3. Frite (em fogo médio) e depois polvilhe com açúcar e canela.

xx Lari 

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/135847-bolinho-de-chuva-com-bananas.html

Biscoitos Amanteigados

Ingredientes
. 400 g de farinha de trigo 
. 125 g de açúcar
. 300 g de margarina sem sal ou manteiga

Modo de Preparo 
1. Amassar muito bem todos os ingredientes, enrolar, achatar as bolinhas, coloque em uma forma e asse em fogo moderado até que fique bem douradinhos 

xx Bela

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/68-biscoitos-amanteigados.html

sábado, 23 de novembro de 2013

Salada Caesar

Ingredientes
. 10 Alfaces romana
. Parmesão ralado quanto baste
. Croutons de alho 

Modo de Preparo
Higienizar bem as folhas do alface, e coloque as lascas de parmesão encima da alface, servir com os croutons de alho.

xx Lari


Fonte: http://tvg.globo.com/receitas/salada-caesar-4e4fd7336fb9bb58d6000090

sexta-feira, 22 de novembro de 2013

Sopa de feijão

Ingredientes
. 3 xícaras de feijão cozido e temperado( pode ser sobra de feijão) 
. 1 batata média cortada em cubinhos
. 3 xícaras de água 
. 2 tomates picados ( com pele e semente)
. Sal e pimenta do reino a gosto 

Modo de preparo
1. Bater o feijão, a água e o tomate no liquidificador. 
2. Colocar o feijão batido e a batata em uma panela e cozinhar, até amaciar a batata.
3. Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.
4. Provar e acertar o sal, se necessário. 
5. Salpicar com pimenta do reino a gosto, e servir.

xx Bela 



Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/receita/247-sopa-de-feijao.html